Albero-kuhni.ru

Доходы и заработок
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза доставки суши

Франшиза доставки суши

Средняя выручка
суши-бара в месяц

1 200 000 руб. — 1 500 000 руб.

до 35 000 000 в год

200 000 руб. — 300 000 руб.

Собственный производственный цех

по заготовке полуфабрикатов

Внутренний контроль всех объектов

(около 25 сотрудников обеспечивающие контроль и безопасность сети)

Более 80 сотрудников

собственной службы доставки

Проект «СушиStore» предоставляет возможность открыть свое предприятие, пользуясь всеми преимуществами
уже выстроенного бренда. Вы получаете компанию, где в течение долгих лет были оптимизированы рабочие процессы, а риски сведены к нулю.

Почему «СушиStore»?

Проект «СушиStore» — крупнейшая сеть формата TAKE AWAY в России.

Бренд-шеф проекта «СушиStore» разрабатывает уникальные блюда японской кухни, учитывая потребности и пожелания гостей, а так же руководствуясь мировыми трендами гастрономической индустрии Японии, России и мира.

Проект «СушиStore» входит в число самых узнаваемых и популярных мест, где можно вкусно поесть за приемлемую цену, сделав покупку в суши-баре или заказав доставку к удобному для Вас времени.

Наличие бонусной программы и акций привлекающих гостей со всех уголков столицы, области и других регионов.

Диаграмма
соотношения
заказов

Благодаря успеху в сфере гостеприимства проект успешно развивает франчайзинговую сеть. Становясь партнером проекта, Вы приобретаете права на успешный бренд, получаете прибыльный бизнес и вносите свой вклад в развитие гастрономической индустрии России.

Диаграмма
объема продаж

Диаграмма
роста компании

Мы предлагаем

Комплексное очное обучение франчази в головном офисе и профессиональная поддержка по всем вопросам ведения бизнеса

Оригинальное меню, разработанное нашим бренд-шефом, с сезонными обновлениями и спецпредложениями

Помощь в маркетинговой поддержке и в продвижении суши-бара

Подготовка и стажировка персонала, а так же его оценка с точки зрения возможности работы в проекте

Единый call-центр службы доставки и предзаказа

Свяжитесь с нами!

Информация по вопросам франчайзинга доступна:

ТОП 5 франшиз в сфере доставки суши

Несмотря на экономический кризис, рынок доставки суши продолжает активно развиваться, интерес населения к готовой японской еде не снижается. Открытие магазина, работающего в формате take-away, – грамотное решение для начала собственного бизнеса. Поскольку лучшие «места под солнцем» уже заняты, мы рекомендуем предпринимателю присоединиться к успешному проекту в рамках франчайзинга. В обзоре мы рассмотрим общие тенденции отрасли и проанализируем ТОП 5 лучших франшиз в этой сфере.

👍 Тенденции развития рынка доставки суши

Доставка суши – сформировавшийся рынок, который, несмотря на кризис, стабильно растет. Это обусловлено климатическими особенностями России: жители предпочитают домашнее времяпровождение походам в ресторан. Развивается культура заказа готовой еды безо всякого повода, как замена обычным ужинам.

Средний чек составляет 1 000 рублей, это в два раза выше, чем в смежном сегменте – продаже пиццы. Если пиццу едят для утоления голода, поэтому важна скорость доставки и возможность предложить дисконт, то роллы заказывают для удовольствия, на них не экономят, у предпринимателя остается больше возможностей для повышения рентабельности магазина.

Россияне предпочитают заказывать готовые блюда онлайн, что демонстрирует диаграмма:

По данным исследований, число интернет-заказов постоянно увеличивается. В среднем по России в 2018 году оно возросло на 7% по сравнению с 2017 г., а в крупных городах – на 60% за аналогичный период.

🕞 Спрос на суши колеблется в течение суток. Его пиковое значение достигается после работы: в период с 18:00 до 20:00, после чего количество заказов в магазинах и кафе начинает плавно снижаться. Минимум достигается в 5:00 утра.

Статистика демонстрирует, что суши остаются преимущественно «женским» продуктом, что обусловлено определенной эстетикой их потребления:

👩 🧑 Целевая аудитория продавцов суши на вынос – жители городов с численностью населения от 100 000 человек в возрасте от 18 до 34 лет. Данные социологических опросов демонстрируют, что более 90% из них имеют хотя бы единичный опыт заказа продукта.

В условиях экономический нестабильности особой популярностью у предпринимателей стали пользоваться магазины, работающие в формате take-away и службы доставки. Они выгоднее, чем полноформатные рестораны, потому что требуют меньших затрат на открытие: первоначальные инвестиции колеблются от 200 тыс. до 2 000 000 руб.

Практика показывает, что подавляющая доля рынка принадлежит сетевым игрокам, которые тиражируют бизнес при помощи франчайзинга. Присоединиться к успешному проекту – более правильное решение, чем многие месяцы бороться за доверие потребителей и вливать крупные суммы в рекламу никому не известного заведения. Средний размер паушальных взносов в отрасли составляет от 199 до 430 тыс. руб.

❓ Как выбрать франшизы для суши-бара?

В сфере торговли суши и роллами на вынос действует множество успешных сетей. Крупные игроки рынка предлагают начинающим предпринимателям присоединиться к ним по франчайзингу и развиваться под раскрученным брендом. Мы изучили три предложения и выявили их сильные и слабые стороны, выделили сеть-лидера.

Читать еще:  Франшиза детского кафе для маленького города

Итоги экспресс-анализа приведены в таблице:

🍣 Франшиза Суши Wok

История сети «Суши Wok» началась в 2011 году, когда в Санкт-Петербурге был открыт ее первый магазин. С тех пор количество торговых точек растет год от года, независимо от экономических реалий. Бренд позиционирует себя как опытного франчайзера: из 690 действующих предприятий в РФ и странах СНГ 400 работают по франшизе.

«Изюминка» «Суши Wok» – объединение разных форматов, позволяющее привлекать людей с разным уровнем дохода. Ее точки работают как магазин, где можно взять еду на вынос или заказать доставку, и как мини-кафе, в котором можно провести время после работы. Большой ассортимент блюд (от роллов до пиццы и пасты) привлекает потребителей всех возрастов.

К числу преимуществ франшизы относится:

  • короткий срок окупаемости (полгода)
  • небольшой паушальный взнос (199 тыс. руб.)
  • очный курс обучения для франчайзи
  • солидный опыт выстраивания франчайзинговой деятельности (по этой схеме открыто 400 магазинов)
  • подробные инструкции, регламенты и стандарты, помогающие поддерживать высокое качество блюд
  • колл-центр франчайзера как дополнительный источник клиентов
  • высокая ежемесячная прибыль (действующие франчайзи зарабатывают в среднем 350 000 руб. в месяц)

Недостаток франшизы – наличие ежемесячных роялти: по мере роста товарооборота будут увеличиваться и отчисления франчайзеру. Второй минус вытекает из плюса: подробные регламенты и корпоративные стандарты не оставляют возможностей для полета фантазии предпринимателя, внедрения собственных разработок.

🍣 Франшиза Sushimarketwok

История компании началась в 2005 году, когда открылось кафе под вывеской «Sushiya» в Санкт-Петербурге. Оно стало «первой ласточкой» в сфере новой для горожан японской кухни и быстро снискало популярность. С 2011 года сеть решила осваивать необычный для себя формат take-away и открыла магазин под брендом «Sushimarketwok».

Сегодня в состав сети входит 8 торговых точек, которые позиционируют себя как места продажи на вынос высококачественной еды. Продуманная рецептура и тщательный подбор ингредиентов позволяют успешно конкурировать с другими предприятиями такого типа.

К числу преимуществ франшизы относится:

  • отсутствие роялти
  • предоставление подробного бренд-бука и франчайзи-бука, регламентирующего все внутренние процессы новой торговой точки
  • бесплатная выдача франчайзи мебели в зал, посуды, рекламных материалов на первый месяц работы
  • наличие собственного программного обеспечения для оптимизации бухучета
  • составление индивидуального финансового плана на год
  • помощь в поиске помещения для аренды и обучении персонала

Весомый минус предложения Sushimarketwok – большой паушальный взнос. Второй недостаток – срок окупаемости больше, чем у конкурентов (9 месяцев). Третий спорный момент – региональный характер сети. Бренд известен жителям Санкт-Петербурга, но неизвестно, сумеет ли он снискать популярность в других городах.

🍣 Франшиза Суши Шоп

Сеть «Суши Шоп» появилась в 2011 году в Санкт-Петербурге и быстро стала одной из наиболее динамично развивающихся на рынке. Концепция продажи вкусных блюд японской кухни с собой по умеренным ценам помогла завоевать доверие целевой аудитории. В 2019 г. бренд представлен во многих региональных центрах России, по франчайзингу действует 65 точек.

К числу преимуществ франшизы относится:

  • отсутствие паушального взноса и роялти
  • повсеместная узнаваемость марки
  • наличие собственного образовательного центра для франчайзи
  • помощь франчайзера в настройке рекламы
  • короткий срок окупаемости (4-6 месяцев)

Минус франшизы – специфические требования к помещению, обуславливающие сложность поиска. Оно должно иметь площадь 40-75 кв. м, находиться на первом этаже жилого дома, обладать отдельным входом и оставлять возможность перепланировки.

🍣 Франшиза «Мята Food»

Компания «Мята Food» основана в 2017 году, в настоящее время насчитывается 4 собственных предприятия, расположенных на территории Санкт-Петербурга. Философия бренда – предложить покупателю больше за те же деньги, что у конкурентов. В роллах больше начинки, рыбы и других ингредиентов, при этом цена остается доступной, а качество – высоким.

К числу преимуществ предложения «Мята Food» относится следующее:

  • небольшие по сравнению с конкурентами первоначальные вложения (1,1 млн руб.);
  • собственная CRM-система;
  • ведение бухгалтерского учета новой точки франчайзером;
  • собственный колл-центр, подключение франчайзи к общему сайту;
  • товарный запас: обеспечение франчайзи необходимым ассортиментом;
  • освобождение от роялти в первый месяц работы;
  • возможность выбирать между двумя форматами заведения: кухня с доставкой и магазин с доставкой.

Минус предложения – региональный характер бренда: сеть развивается на территории Санкт-Петербурга и малоизвестна в других городах. Второй недостаток – отсутствие опыта продажи франшиз (пока у бренда имеются только собственные предприятия).

🍣Франшиза «Суши Love»

Сеть «Суши Love» была основана в 2013 году. Программа франчайзинга действует с 2015 года, по ней открыто более 60 партнерских точек в 46 городах. Заведения работают в формате магазинов с доставкой. В меню представлено более 130 позиций, оно постоянно обновляется с учетом предпочтений покупателей.

Основные преимущества франшизы «Суши Love» – это:

  • минимальный по сравнению с конкурентами срок окупаемости;
  • быстрое открытие магазина (всего за 4 недели);
  • месячные каникулы по роялти;
  • четыре франчайзинговых пакета, разработанных специально для разных городов;
  • макеты рекламы и маркетинговые акции, «обкатанные» на собственных магазинах франчайзера;
  • открытие нового бизнеса франчайзером «под ключ»;
  • предоставление списка проверенных поставщиков.
Читать еще:  Франшиза табачного магазина

Минус предложения – ограничения франчайзера. Установлено, что нельзя открывать более 1 магазина с вывеской бренда на 50 тыс. жителей.

Первое место в нашем виртуальном рейтинге занимает предложение «Суши Wok», совмещающее такие значимые для предпринимателя моменты, как быстрая окупаемость и высокая узнаваемость бренда в разных регионах РФ. На втором месте ближайший конкурент сети – «Суши Шоп», главные плюсы которого – известность сети и отсутствие роялти. На третьем месте «Суши Love». Его преимущества – это возможность быстрого открытия заведения и выхода на безубыточность, тотальная поддержка франчайзера.

Франшиза суши

Франшиза суши – это перечень франшиз, которые помогут начать собственный бизнес в сфере питания с очень популярной и востребованной японской кухней. В данном разделе Вы найдете краткое описание франшиз и их предложений. Вы можете отправить запрос всем франчайзерам в списке – это позволит сравнить скорость реагирования отделов развития данных компаний, а также получить полную информацию с экономическими выкладками. Если же Вам понравится какая-то определенная франшиза суши – Вы можете перейти по кнопке «подробнее» на страницу с развернутым описанием и ознакомиться детально самостоятельно.

Акция! Скидка 240 000 рублей на паушальный взнос на все форматы, кроме «Доставка».

Франшиза магазина суши «СУШИШОП» — Ваша возможность открыть свой прибыльный магазин в сфере общественного питания под известным брендом и постоянно высоким спросом на продукцию.

Магазины суши «СУШИШОП» популярны благодаря неповторимому стилю, качественной японской еде, доступным ценам и удобному для покупателей формату «возьми с собой».

Франшиза магазина суши «СУШИШОП», при постоянной поддержке франчайзера, окупится уже после 6 месяцев работы, а открыть своё предприятие Вы сможете всего за 1 месяц.

Инвестиции от 1 475 000р.

Окупаемость от 6 месяцев

Франшиза магазина японской кухни СУШИ LOVE — это популярный бизнес с высоким спросом на продукцию и ежемесячным доходом от 320 тыс. руб. от одного магазина.

Для удобства партнеров разработаны несколько форматов франшизы под города с разной численностью населения. Вы можете открыть магазин с отдельным входом или в прикассовой зоне, кафе или фудкорт.

Франшиза СУШИ LOVE – это быстрозапускаемая франшиза с рентабельностью бизнеса 32%. Полное отсутствие сезонных спадов.

Инвестиции от 1 200 000р.

Окупаемость от 5 месяцев

Франшиза доставки или ресторана японской кухни «Сёгун» — Ваш эффективный и прибыльный бизнес в популярном и перспективном сегменте со среднемесячным доходом 900 тыс. рублей.

Покупая франшизу «Сёгун» Вы получаете полное сопровождение на всех этапах работы вашего бизнеса, консультации 24/7, полное обучение франчайзи и персонала в течение 21 дня, уникальную информационную систему для удалённого управления всеми бизнес-процессами.

Откройте свой ресторан по франшизе «Сёгун» с рентабельностью 25% уже через 5-6 месяцев.

Инвестиции от 1 500 000р.

Окупаемость от 24 месяцев

Франшиза ресторана доставки японской кухни «SUSHI MASTER» — открытие бизнеса с доходом минимум 200 тыс. руб. в месяц. Срок запуска заведения от 1 до 3 месяцев.

Присоединяйтесь к крупнейшей сети ресторанов доставки и получайте собственный ресторан полностью укомплектованный мебелью и необходимым производственным оборудованием. Собственная система работы ресторана позволяет удаленно контролировать все процессы.

Четкая система запуска франчайзингового предприятия и обучения франчайзи отработаны до мелочей. На данный момент открыто 170 собственных точек и более 50 партнерских.

Инвестиции от 1 800 000р.

Окупаемость от 9 месяцев

Поделитесь с друзьями:

Франшиза – это простой способ начать собственный бизнес. Нет, Вы не получите деньги «на блюдечке» и золотых гор Вам тоже никто обещать не будет, необходимо сразу понимать, что франшиза – это готовая бизнес-модель с отработанной схемой запуска и развития, но успешность бизнеса будет зависеть именно от Ваших стараний.

Благодаря помощи франчайзера Вы сможете избежать многочисленных ошибок новичков.

У Вас всегда будет на связи отдел развития, который готов помогать в любое время дня и ночи и способствовать решению трудностей, как при открытии бизнеса по франшизе суши, так и во время дальнейшей работы.

Виды франшизы суши:

  • Ресторан японской кухни.
  • Суши-бар.
  • Суши-магазин.
  • Служба доставки суши.

Инвестиции для открытия собственного ресторана начинаются от 15 млн руб. Большая часть средств уходит на обустройство кухни, ремонт и оснащение помещения. Подыскать подходящее место достаточно сложно из-за высоких требований к пожарной безопасности, мощности энергосети и вентиляционной системы. Площадь ресторана минимум 100 кв. м. В меню зачастую могут присутствовать не только блюда японской кухни, но и европейской.

Для открытия суши-бара инвестиции значительно ниже и составляют порядка 3-5 млн руб. Это ресторан с небольшой площадью, где в меню представлены только блюда японской кухни: суши, роллы, супы, десерты и т.д. Зачастую в таких заведениях кухня открыта, и гости могут наблюдать процесс приготовления блюд. Show kitchen – популярный маркетинговый инструмент, который позволяет привлечь посетителей, т.к. многим интересно наблюдать за работой профессионального сушиста.

Читать еще:  Франшиза по переработке мусора

Магазин суши Вы можете открыть с инвестициями от 700 тыс. руб. Но при выборе такого формата франшизы суши необходимо особое внимание уделить выбору локации. Здесь очень важен трафик. К примеру, это может быть оживленная аллея торгового центра или центр города с высокой пешеходной активностью. Для открытия магазина суши нужна небольшая площадь (кухня, витрина, касса, холодильник для хранения ингредиентов), соответственно, Ваши затраты на аренду будут небольшие.

Служба доставки суши может быть как отдельным самостоятельным бизнесом, так и дополнением к ресторану, суши-бару или магазину суши. Для организации службы доставки с нуля потребуется около 500 тыс. руб. В этой сфере бизнеса очень важную роль играют активная рекламная кампания и система лояльности (акции, дисконтные карты, розыгрыши и другие).

Какие еще преимущества дает франшиза суши?

  • Известный бренд с зарегистрированным товарным знаком.
  • Быстрый возврат инвестиций.
  • Высокий спрос на японскую кухню.
  • Пошаговый план открытия и дальнейшего развития бизнеса.
  • Готовый фирменный стиль, интерьер, спец. одежда, макеты рекламной продукции.
  • Четкие алгоритмы работы и обучение персонала всех уровней (от официанта до управляющего).
  • Разработанное меню и технологические карты (Вы получаете не только базовое меню, но и сезонные обновления).

За все эти преимущества и постоянную поддержку со стороны франчайзера Вы выплачиваете единоразовый платеж за франшизу (паушальный взнос) и ежемесячный роялти (от 1,5 до 5%). Однако, при этом Вы значительно больше сэкономите на разработке собственной бизнес модели и избежите большинства типовых ошибок в предпринимательской деятельности.

Франшиза суши – это выгодное капиталовложение, которое приносит постоянный доход своему владельцу.

При выборе франшизы обязательно обращайте внимание на финансовую модель, которую франчайзеры должны предоставлять по запросу, и не забывайте сравнивать предложения от разных компаний. Оценивайте известность бренда и тщательность проработки бизнеса.

Суши Wok –
бизнес, который
обеспечит Вам
хорошую пенсию

Предложение Суши Wok

Суши Wok – оптимальное решение как для начинающих франчайзи , так и для опытных бизнесменов.

Регламентированные процессы, высокие стандарты работы и продуманные решения позволят Суши Wok органично вписаться в портфель существующих проектов либо стать полноценным самостоятельным бизнесом для начинающих инвесторов.

Тотальное погружение в бизнес

Мы поделимся своим опытом и расскажем как сделать так, чтобы магазин приносил ежемесячную прибыль от 350 000 рублей!

Обучение

Программное обеспечение

Эффективное продвижение

Поддержка и аудит

Единный call — центр

Суши Wok: факты

  1. 1 место среди франшиз Take — away в России
  2. Рекомендован Forbes
  3. На рынке с 2011 года
  4. 740+ открытых магазинов
  5. Присутствие в 5 странах
  6. 30 000 + покупок в день
  7. Окупаемость за 6 месяцев
  8. Уникальное меню

Оставьте заявку и начинайте зарабатывать

Стоимость франшизы

Формат Take–away

Готовые блюда на вынос (take–away) — мировой тренд, набирающий обороты по всему миру уже более семи лет. Уже сейчас Россия является лидером по развитию данного формата. Существенными плюсами формата take–away являются недорогое оборудование, небольшие затраты на помещение и минимум персонала.

Форматы Суши Wok

Фудкорт в ТЦ и ТРК с высокой
проходимостью. Площадь от 18 м 2 .

Стрит ритейл и отдельно стоящие
строения. Площадь 40–70 м 2

Награды и достижения Суши Wok

Лауреат «Права потребителей и качество обслуживания»

Всероссийский лауреат премии «Права потребителей и качество обслуживания» в 2018г.

Нас рекомендует Форбс как выгодную франшизу

Суши Wok в списке рекомендованных к открытию франшиз журнала Forbes

Лауреат премии Best For Life 2019

Лауреат международной премии в области дизайна Best For Life 2019 в номинации «Брендинг и дизайн интерьера сети ресторанов»

Крупнейшая сеть быстрого питания

Входим в 5 крупнейших сетей быстрого питания портала «Арендатор»

Отзывы франчайзи

Со стороны компании Суши Wok постоянно ощущаю поддержку — вся нужная информация поступает вовремя и в полном объеме. Специалисты компании всегда оказывают помощь, подсказывают решения различных ситуаций, за что им огромное спасибо!

Франшизу открыли не так давно, 6 мая 2014 г. – привлёк интересный формат заведения. Я довольна совместным бизнесом с Суши Wok. Со стороны компании получаю постоянную квалифицированную поддержку по любому возникающему вопросу, что очень помогает в работе.

Позаботьтесь о своем будущем сегодня – оформите заявку

Суши Wok — успешный и активно растущий бизнес. С 2011 года под брендом Суши Wok уже открыто более 740 торговых точек, как франшизных, так и под собственным управлением. Теперь настал ваш черёд, присоединяйтесь!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector