Albero-kuhni.ru

Доходы и заработок
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как открыть бизнес по продаже

180 бизнес-идей в сфере торговли и продаж ‒ что лучше начать продавать в 2020 году

Открытие бизнеса в сфере торговли – отличное решение для любого региона. Продавать можно практически все и везде. Вы находитесь в пригороде – отличная идея открыть магазин доступной одежды секонд-хэнд. Есть некоторый капитал – можно сразу вложить деньги в офлайн-магазин, наиболее перспективным вариантом размещения которого будет спальный район. Как правило, возвращаясь с работы не все проходят через супермаркеты и это предпосылка стабильного денежного потока.

Существуют и другие прибыльные направления в сфере продаж – можно выбрать недвижимость и стать профессионалом, моментально реализующим имущество со значительной выгодой для себя. Открыть фирму и начать поставки востребованного в регионе строительного материала – идей множество.

Правила торговли – просто, но прибыльно

Направлений для торгового бизнеса много, именно поэтому любой человек сможет найти себе подходящий путь для начала собственного дела. Причем, чтобы начать, не нужно огромных вложений, можно начинать с чего-то небольшого и постепенно развиваться.

Торговля подходит для абсолютно разных людей, в том числе и для студентов, главное — правильно расставить приоритеты. Именно идея, этот «двигатель прогресса» позволяет создать из мелкого предприятия целый многопрофильный бизнес. Торговля является удобным бизнесом для небольшого города . В селе – можно выращивать овощи и фрукты, разводить животных, своя кроличья или перепелиная ферма и хороший рынок сбыта также дают отличную прибыль.

Еще несколько вариантов, работающих для всех

Оптимальны решением для провинции является бизнес в интернете – перепродавать товары из Китая посредством интернет-магазина значительно выгоднее, чем держать собственный склад. Особой популярностью пользуются гаджеты, косметика и брендовая одежда.

Хотите развить свое дело в курортном городе, выберите экзотические направления бизнеса – продажа сувениров, используйте принцип принт-мейкинга. Доступных направлений тысячи, и мы поможем сориентировать вас в них.

Условно можем сказать, если вы открываете сезонный бизнес по продаже кукурузы, получать доход с него вы будете только в определенное время. Выбирая нишу или ниши рассчитывайте это заранее.

(28 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка.

Бизнес-идея: агентство по продаже готового бизнеса

Бизнес-брокеридж — одна из прибыльных сфер деятельности, особенно развитая в крупных городах. В Москве более 50 % сделок по купле-продаже готового бизнеса совершаются через бизнес-брокеров. Зарплата успешного брокера может достигать 150 тысяч рублей в месяц. Агентство по продаже готового бизнеса может ежемесячно приносить своему владельцу более миллиона рублей. Как стать бизнес-брокером и открыть успешное дело, рассказываем в этом материале.

Чем занимается бизнес-брокер?

Бизнес-брокер — это специалист по продаже готового бизнеса. Он исполняет роль посредника между покупателем и продавцом бизнеса при заключении сделки.

Чаще всего к услугам этих специалистов прибегают продавцы бизнеса. Брокер помогает им быстро и выгодно продать объект:

  • оказывает помощь в подготовке объекта к продаже;
  • распространяет объявления о продаже;
  • ищет покупателей и ведет с ними диалог;
  • консультирует обе стороны по юридическим вопросам;
  • присутствует при показе объекта;
  • сопровождает заключение сделки.

Покупатель бизнеса может обратиться к бизнес-брокеру с целью уменьшить риск приобрести убыточную компанию. Однако в России люди редко готовы отдавать за это деньги, предпочитают надеяться на собственную интуицию.

Зарплата брокера зависит только от него самого. Чем больше продаж, тем выше доход. От каждой сделки брокер получает процент. Обычно это 10 % от стоимости бизнеса. Если говорить о цене бизнеса сегодня, то она разная и зависит от многих факторов (наличие помещения в собственности и другие материальные активы, известность бренда и другие нематериальные активы). Одни объекты продаются за 300 тысяч рублей, другие за 40 млн. рублей.

Как стать бизнес-брокером?

На бизнес-брокеров не учат в университетах. Специалистом в этой сфере может стать любой желающий. Большим плюсом будет наличие юридического образования. Необходимые навыки:

  • оценка стоимости бизнеса;
  • поиск объектов для продажи и поиск покупателей;
  • умение вести переговоры;
  • понимание процесса купли-продажи бизнеса;
  • юридическая подкованность в вопросе заключения сделок по купле-продаже готового бизнеса.

Бизнес-брокеру важно быть компетентным специалистом на каждом из этапов процесса купли-продажи бизнеса. 5 основных этапов: устная договоренность, показ объекта, заключение предварительного договора и передача объекта, знакомство покупателя с бизнесом, заключение основного договора.

Как открыть агентство по продаже готового бизнеса?

Первое, что нужно сделать — зарегистрировать юридическое лицо или ИП. Рекомендуем Вам выбрать упрощенную систему налогообложения по ставке 6%.

Следующий важный этап — разработка сайта, на котором Вы будете размещать объекты в продаже. Советуем Вам обратиться к опытному маркетологу или в агентство интернет-маркетинга. Специалисты разработают структуру сайта, которая в дальнейшем поможет Вам продвигаться в поиске Яндекс, Google и др. по ключевым запросам типа «продать готовый бизнес», «купить бизнес» и так далее. Сайт, сделанный с учетом требований поисковых систем, в дальнейшем позволит Вам эффективно и с минимальными затратами привлекать клиентов через интернет.

Не стоит сразу открывать офис. Наличие помещения большой роли не играет, по крайней мере, на первом этапе. Клиенты обычно назначают встречи на своей территории или на нейтральной, например, в кафе.

Начинать дело лучше одному. На аутсорсе можно нанять бухгалтера. При необходимости, можете нанять контент-менеджера — человека, который будет размещать новые объекты в продаже на Вашем сайте и электронных досках объявлений.

Открывать офис и набирать сотрудников стоит только после того, как Ваша фирма начнет набирать обороты и приносить прибыль.

Зарплата брокера, работающего в офисе — это обычно оклад (30 тыс. рублей по Москве) + процент со сделки (30%). Некоторые компании работают без оклада, но в таком случае процент от сделки устанавливается на уровне 40-50%.

Как искать клиентов?

Продавцов бизнеса необходимо привлекать на сайт компании. Покупателей брокеры ищут, размещая информацию об объектах на электронных досках объявлений.

Самый популярный сайт для размещения объявлений по продаже готового бизнеса — avito.ru. Однако здесь за размещение объявления нужно платить. Самая удобная бесплатная площадка — bbport.ru. Ежедневно нашу доску объявлений посещают более 3 тысяч потенциальных покупателей.

Нужно регулярно обновлять и поднимать выше объявления с выгодными предложениями.

Что влияет на выгодность объекта для бизнес-брокера:

  • комиссия (Чем выше комиссия за продажу объекта, тем интереснее он становится для брокера);
  • ликвидность (Чем ниже стоимость объекта при условии, что другие объекты с такими же характеристиками продаются дороже, тем быстрее его продать)
  • эксклюзивный договор (продавец заключил с Вами договор, по которому только Вы занимаетесь продажей его объекта, он не имеет право обращаться к другим агентам).

Для продвижения самых стоящих, на Ваш взгляд, объектов можно использовать контекстную рекламу.

Читать еще:  Самый популярный бизнес в мире

Как быстро окупится агентство по продаже готового бизнеса?

На этот вопрос нам дал ответ профессиональный бизнес-брокер Даниил Орехов. В начале 2000-ых Даниил вместе с другом открыл агентство по продаже готового бизнеса «Скания Инвест». Компания успешно работала 10 лет, после чего была продана за солидную сумму.

«На открытие своего дела в сфере продажи готового бизнеса в среднем нужно потратить 4 миллиона рублей. Основная часть денег уйдет на разработку эффективного сайта и на его продвижение. Окупится бизнес за 1,5-2 года.

Стоит понимать, что первые месяцы Ваша компания вряд ли будет приносить доход. Цикл одной сделки равен минимум 2-ум месяцам. Некоторые объекты можно продавать год, два и больше. Зато спустя несколько лет, при удачном раскладе, компания ежемесячно может приносить доход 1,5-1,7 миллиона рублей».

Даниил Орехов отметил, что сегодня строить свое дело в сфере готового бизнеса намного сложнее, чем 10 лет назад. На рынке работает большое количество зарекомендовавших себя опытных специалистов. Стоит учитывать, что в бизнес-брокеридже основное значение имеет имя и сарафанное радио, через которое клиенты советуют определенного брокера своим знакомым.

Зарекомендовать себя в сфере бизнес-брокериджа новичку будет не просто, но, возможно, игра стоит свеч?

Как открыть бизнес по продаже

Время чтения: 13 минут

Бизнес по продаже товаров является самым популярным видом бизнеса среди начинающих. Многие люди хотят открыть бизнес по продаже товаров, считая данный вид деятельности легче, чем предоставление услуг. К тому же, во многих случаях продажу товаров не нужно регистрировать. Если вы заинтересовались этим бизнесом, мы расскажем, с чего нужно начинать и как открыть бизнес по продаже.

7 больших шагов на пути к бизнесу по продаже товаров

Для начала необходимо выбрать товар для продажи. Есть много способов выбора товара, но мы выделим два следующих пункта:

Свои товары. Вы производитель чего-то или разводите, выращиваете что-то в домашних условиях. Например, производите домашние свечи, вяжете, изготавливаете банные веники, продукты или крупные товары из дерева – беседки, мебель. Все это относится к производству. Есть еще вариант с разведением, например, свиноводство, разведение бройлеров, кроликов, прочее животноводство и птицеводство. Или выращивание овощей, клубники, зелени и т.д.

Чужие. В случае с чужими товарами вы просто ищите поставщиков товара. Но в данном случае лучше оценить рынок (пункт ниже), чтобы продажи шли, и бизнес не застрял на одном месте.

В первом случае поставщик вы, поэтому, помимо продаж, вы должны правильно заниматься производством товара для продажи. Что касается поиска поставщика, то тут главное найти качественный товар у надежного партнера. Основные способы найти поставщика, это Китай, местные или за пределами вашего места проживания поставщики. Четвертый случай ориентирован на самостоятельное производство.

Китай. Как правило, это китайские интернет-магазины с товарами или перекупщики, живущие в Китае. Если найти хорошего перекупщика, то считайте, что вам повезло. С перекупщиком есть риски как получать некачественный товар, так и вовсе не получить его. Интернет-магазины работают более ответственно, но и там бывают ошибки.

Местные. Ищите местных крупных оптовиков, закупаете товар и продаете в розницу со своей накидкой. Такой вариант не всегда работает, но в крупных городах это вполне реально сделать.

Городские/сельские. Например, домашние производители или крупные оптовики с других городов. Здесь все зависит от выбора бизнес идеи и вашего местонахождения. Если вы продаете мясо в городе, тогда поставщики будут с деревень. Товары в поселках городского типа будут приходить с более крупных городов.

Сами производим. Ну и вариант, если вы производите продукт сами и являетесь самостоятельным производителем. В этом случае вам необходимо грамотно вести производство, закупая сырье оптом и вовремя производя товар для продажи.

После того, как вы выбрали товар, и нашли поставщиков, нужно определяться с тем, как вы будете продавать свой товар. Есть много способов продажи товара, и часто предприниматели совмещают несколько способов для увеличения дохода бизнеса.

Точка в городе. Товары, закупленные у поставщиков, обычно продаются с точки в городе. Это может быть бутик, ларек или магазин. В случае с небольшим стартовым капиталом предприниматели ищут место под аренду. Иногда необходимо выкупить бутик и после платить аренду. Можно выкупать в рассрочку.

С дому. Этот способ продаж больше подходит к продаже товаров собственного производства. Но и некоторые идеи чужих товаров можно продавать на дому. Например, продажа детской одежды на дому. В этом случае главное как можно больше рекламировать свои товары. Использовать самые разные способы рекламы.

Интернет-магазин, социальные сети. Можно объединять варианты продаж, а можно использовать только продажи в интернете. В первом случае подойдут, например, продажа спортивного питания — может вестись всеми способами. Продавая в интернете, необходимо раскручивать страницы в социальных сетях и постоянно рекламировать сайт. Можно объединить сайт с социальными сетями для увеличения продаж.

Сдаем партиями в случае своего производства. Если производить определенный товар большими партиями, то можно сдавать его розничным продавцам. Например, продавать сухофрукты оптом в соответствующие магазины, сдавать самодельные вещи в магазин подарков, мясо в мясные лавки, отдавать товар под реализацию и т.п.

После того, как вы определились со способами продаж, необходимо оценит вашу идею. Оценка эффективности идеи покажет, насколько бизнес может быть рентабельным.

Проблема. Первое, решает ли ваш товар проблему населения? Если речь идет не об интернет продажах, то товар должен быть нужен людям вашей местности.

Потребность. Есть ли у людей потребность в вашем товаре? Если исключить конкуренцию, как много вы сможете зарабатывать на продажах?

Конкуренция. Если есть конкуренция, то какая она? Возможно ли ее полностью подавить? Если быть в тени крупных конкурентов, возможно ли прилично зарабатывать?

Маржа. Сколько чистой прибыли вы получите с каждого проданного товара?

Чтобы эффективно оценить идею, попробуйте продать товар до того, как запустите бизнес. Через рекламу или интернет. Выявите спрос.

Сокращаем расходы. Найдите способы сокращения расходов. Даже имея хороший капитал для полноценного запуска бизнеса, лучше поискать способы сокращения расходов без потери качества. Так вы получите практику в решении задач касательно своего бизнеса.

Реклама. Составьте список по рекламе бизнеса – какие способы будут использоваться. Распишите каждый способ и начните давать рекламу.

Оборудование. Необходимо ли оборудование? Не забывайте о сокращении расходов – приобретайте б/у оборудование.

Товар. Есть ли дополнительные виды товара для продаж. Возможно ли взять товар под реализацию. Приготовьте свой товар.

Рабочие. Как можно больше делайте самостоятельно. В чем не разбираетесь – наймите профессионала. Например, для создания сайта.

Читать еще:  Производство плитки из резиновой крошки бизнес план

Бизнес план. Нужен ли бизнес план? Если нужен, напишите бизнес план самостоятельно по примерам, скаченным из интернета и по шаблонам.

Регистрация. Нужна ли регистрация бизнеса сразу или можно поработать без регистрации, чтобы проверить товар? Нужна ли регистрация ИП в домашнем производстве?

Решите все вопросы, связанные с процедурой запуска полноценного бизнеса по продажам.

Запуская бизнес, нужно заранее овладеть всеми качествами предпринимателя, которые позволят с упорством продвигать свой бизнес. Также придерживайтесь правил ведения бизнеса и основных правил по продаже товаров. Они помогут настроить бизнес и вести его долгие годы без потери качества.

Если ваша идея за несколько месяцев приносит стабильный доход, пусть и минимальный, значит, вам есть куда расти. Это хорошо. Теперь важно правильно настроить бизнес для развития, с минимальными вложениями и повышением продаж.

Пути развития бизнеса. Для начала нужно выбрать путь развития малого бизнеса исходя из вашего текущего положения. Оставить все как есть или развиваться. В каком направлении развиваться. Если вы выбрали вариант с развитием, нужно составить стратегию развития.

Стратегия развития бизнеса. Выбирая стратегию развития бизнеса, продолжайте оценивать рынок. Если с увеличением товара или его разнообразием продажи увеличатся — внедряйте. Если новые способы продаж товара принесут дополнительные ежемесячные прибыли — внедряйте.

Увеличиваем доходы. Главной целью развития бизнеса должна стать идея увеличения доходов бизнеса. Увеличить доходы можно разными способами, как дополнительными товарами, так и расширением способов продажи. Но не стоит забывать еще о 4 пунктах, которые повышают доходы бизнеса. О них ниже.

Реклама. Необходимо увеличить как способы продаж, так и улучшить саму подачу рекламы. Есть способы манипулирования клиентами в рекламе. Использование таких приемов повысит количество пришедших клиентов. Используйте прочие идеи по привлечению клиентов, основанных на скидках и акциях. Есть масса способов, как привлечь больше клиентов в свой бизнес. Минимум половина подойдет к бизнесу по продажам.

Продажи и клиенты. Увеличить продажи не так сложно, хотя многие не используют самых банальных способов. Во первых, будьте вежливы и научитесь слушать и общаться с клиентом. Во вторых, нужно понравиться клиенту. Используйте различные приемы и техники продаж, чтобы продать основной товар, дополнительный, вернуть клиента и заставить его говорить о вас. Правильное ведение бизнеса в целом позволит увеличить продажи.

Запускаем сарафанное радио. Подарок клиенту, хорошее отношение к клиенту, скидки, конкурсы, акции, удобства. Все, что нравиться клиенту, заставляет его говорить о вас, повышает рекомендации и запускает сарафанное радио.

Бизнес идеи по продаже

Мы представим вам небольшой список бизнес идей, в которых могут быть хорошие продажи. Разделим его на 2 части – первая, где необходимо добывать продукт самостоятельно, вторая часть – товар покупается у оптовиков.

Самостоятельное производство продукта для продажи

Покупка товара у оптовиков для продажи

Бонус

Не многие люди, которые хотят открыть бизнес по продаже товаров, задумываются еще об одной ценной идеи – открыть бизнес на прокате. Суть этой идеи простая – вы покупаете товар и предоставляете клиенту его в аренду. Таких идей насчитывается десятки, и все они могут приносить как дополнительную, так и основную прибыль. Среди распространенных идей это прокат велосипедов, прокат скутеров, строительного инструмента, книг, платьев и костюмов разного характера.

Еще одна идея, которая подходит мужчинам — перепродажа автомобилей. Регистрация здесь не нужна. Владея хорошими навыками, можно заниматься перепродажей автомобилей. Покупаете автомобиль по заниженной цене (умейте договариваться), ремонтируете и продаете по завышенной цене. Прибыль с одной такой продажи может составлять несколько сотен долларов.

Если вы хотите открыть бизнес по продаже и у вас уже есть идея, оцените рынок, определитесь с поставщиком и способами продаж, распишите рекламу и запускайте бизнес. Одновременно учитесь навыкам общения с клиентами и придумывайте способы увеличения продаж. Любой бизнес по продажам можно сделать прибыльным, если правильно бороться с конкурентами и уметь привлекать клиентов.

Свой бизнес: торговля мясом. Основные шаги

Минимальный стартовый капитал

Прибыль в месяц

Свой магазин мяса — бизнес притягательный, увлекательный, но очень сложный, требующий постоянного участия предпринимателя во всех процессах. С чего начать открытие мясного магазина и какие самые основные шаги нужно осуществить?

Об открытии мясного магазина задумываются многие начинающие предприниматели. Причин внешней привлекательности этого бизнеса несколько. Первая кроется в самом продукте. Мясо является товаром повседневного спроса. Мясо всегда востребовано покупателями, оно покупалось и будет покупаться даже в кризис. Торговля мясом — это, как правило, очень живой и бойкий бизнес, большой поток покупателей, это некий драйв. Более того, у продавца есть возможность увеличить свою прибыль, занимаясь производством и реализацией полуфабрикатов, колбасы, пельменей и т.д. Даже при появлении по соседству крупной торговой сети — “смерти с косой” для любого продуктового магазина, мясная лавка может не только остаться на плаву, но и процветать за счет возможности варьировать ассортимент и предлагать покупателям свежую и уникальную продукцию, которую не найдешь в супермаркете.

Во-вторых, в торговлю мясом можно войти с небольшими вложениями (от 600 тыс. руб. для небольшой точки). Здесь не требуются большие площади и дорогостоящее оборудование, как, например, в ресторане или столовой. Даже в случае неудачи, готовый бизнес и его продукцию легко продать, избежав серьезных финансовых потерь. Не требуется от предпринимателя и каких-либо строгих формальностей — торговать мясом можно без лицензии и необходимости получать сертификаты на продукцию.

С чего начать открытие мясного бизнеса? Проанализировав советы предпринимателей-практиков, можно вывести целую цепочку действий, которая должна привести к успеху в этом виде бизнеса. Обращаем ваше внимание, что деление на шаги не стоит воспринимать как строго регламентированное руководство к действию, так как многие этапы должны осуществляться в параллельном режиме.

Шаг 1. А хочу ли я открывать мясной магазин

Перед тем, как начинать открытие бизнеса по продаже мяса, во-первых, необходимо задуматься о том, а нужен ли он вам в действительности. Опытные предприниматели, сделавшие себе имя в данной отрасли, подчеркивают, что люди, пришедшие в мясной бизнес, делятся на случайных, то есть тех, кто перебирая все возможные способы заработка, волею случая остановились на продаже мяса, и тех, кто по какой-либо причине чувствовал это занятие своим, имел некий личный стимул им заниматься. Например, человека не удовлетворяло качество мяса, которым торгуют на городских рынках, либо он испытывал желание развиваться в знакомой ему отрасли (например, в выращивании свиней или телят и затем выгодно их продавать). Ну, или искал новый выход своему таланту повара-мясника или шашлычника, когда сердцем так и тянет ко всему мясному.

Читать еще:  Бизнес идеи до 700000

Смысл в том, что если в первом случае велика вероятность эмоционально прогореть от занятия не своим делом, то во втором случае шансы на успех заметно выше, так как у человека изначально есть иммунитет к неудачам, убыткам и прочим невзгодам. Но главное отличие “неслучайных” и “случайных” людей в торговле мясом даже не в этом. Главное — это знание или, по крайней мере, четкое представление специфики работы с мясом с одной стороны, и незнание этих особенностей у других. И разница между первым и вторым начнет проявляться с первых же минут работы, как только “случайный” человек обнаружит, что куски говядины, которые он сложил не в ряд, а друг на друга, почему-то позеленели. Или когда он вдруг осознает, что совершенно не знает, куда девать мясо, которое не продается вот уже несколько дней. И еще сто и один нюанс. Проще говоря, успешный бизнес по продаже мяса (как и любой другой бизнес вообще) начинается с любви к мясу, четко осознанной и отчасти выстраданной задачи, цели, миссии. Если в вашем случае все началось с чего-то другого, то следует еще раз прямо задать себе этот вопрос: “А хочу ли я открывать мясной магазин?

Шаг 2. Проанализируйте местный рынок

Если ответ на этот вопрос утвердительный, то первое, что вам следует сделать — провести анализ местного рынка. Для начала необходимо узнать какое мясо хотят видеть люди и по какой цене, кто это мясо продает, кто привозит и кто покупает. Не нужно жалеть потраченного времени на сбор информации — на практике это окупается многократно за счет предотвращенных ошибок. В голове должна сложится целостная картина о действующих конкурентах, ценах, возможных препятствиях и способах реагирования на те или иные события. Ключевая задача на этом этапе — мысленно вписать себя и свой будущий магазин в сложившуюся картинку. Причем, проанализировав обстановку, порой приходится отказываться от первоначальных идей, которые казались гениальными. Например, когда вдруг оказывается, что крольчатина, конина или баранина в конкретном регионе никому и даром не нужна — просто потому что так исторически сложилось и вкусы у населения другие.

Шаг 3. Определите ассортимент, рассчитайте наценку и прибыль

После того, как вы проанализируете рынок, у вас появится более-менее четкая картина о том, чем вы хотите торговать и о каких оборотах идет речь. Стратегический вопрос — это поиск поставщика. Вам нужно будет найти доступное мясо с отличным качеством. Загвоздка в том, что никто никогда не скажет, что его мясо некачественное — все всегда продают только “хорошее” и “лучшее”. Многое на этом этапе будет зависеть от того, как вы проанализировали рынок. Необходимо выйти из зоны комфорта: общаться с покупателями, с продавцами, с поставщиками, фермерами и делать выводы. При этом широкого разброса цен в пределах одного города или региона, как правило, не найти. Разница составит не более 10%. Словом, копая на поверхности, преимущества и недостатки того или иного предложения почти не разглядеть. В этом вопросе универсального средства нет — нужно самому искать и договариваться, ездить, смотреть, звонить и так далее.

На этом этапе также нужно составить примерный финансовый план, на который следует ориентироваться в дальнейшем. Здесь есть одна сложность — по сравнению с другими видами бизнеса в продажах мяса довольно сложна система ценообразования. Зависит она не только от закупочных цен, покупательской способности клиентов, постоянных расходов предпринимателя, цен конкурентов и других традиционных факторов, но и от особенностей разделки и усушки поставляемой продукции. Попадая в магазин, одна туша может разойтись на десятки позиций и каждой надо присвоить свою адекватную, но в то же время прибыльную цену. Путь расчетов тут сложный, скрупулезный и продолжительный, а делать их приходится постоянно, так как вам может потребоваться смена нарезки, поставщик может вдруг поднять цены, а клиент — заказать нестандартный кусок. В то же время при бездумном подходе существует реальный риск не просто потерять какую-то сумму из прибыли, но и лишиться ее вообще. Поэтому лучше всего для подбора цен пользоваться автоматизированными электронными сервисами для мясных магазинов, позволяющими быстро производить расчеты по готовым алгоритмам. Такие расчеты также разумно будет сделать и в самом начале, подобрав наиболее приемлемую оптовую цену, а уже потом по ней искать поставщика.

Наценка на мясо в целом на рынке довольно низкая, потому что покупатели очень чувствительны к стоимости. Реакция на любое повышение цен крайне болезненная — мясо просто перестают брать, переходя на более дешевые продукты. Поэтому наценки в мясных магазинах практически никогда не превышают 20-30%, а прибыль предпринимателя складывается главным образом от количества продаж. Разумеется, в зависимости от вида мяса наценка варьируется. К примеру, на свинине она может составлять 40%, а на полуфабрикатах доходить до 60-100%, но в среднем выходят те самые 20-30%. Многое в вопросе ценообразования будет зависеть от региона — в тех регионах России, которые не имеют поблизости крупных предприятий или ферм, цены на мясо значительно выше. При расчетах также не забудьте учесть порчу продукции — в самом начале потерь избежать вряд ли удастся.

Шаг 4. Найдите подходящее под цель помещение

Шаг, от которого зависит 90% успеха магазина мяса — это правильно подобранное расположение и помещение. Крайне важно, чтобы мясной магазин находился в проходном месте — прибыль в этом виде бизнеса складывается главным образом за счет объемов продаж, а не за счет наценок. При выборе места опытные предприниматели рекомендуют потратить день-другой и лично посчитать пешеходный трафик. Минимум проходимости для рабочего дня — это около 2000 человек. Из полученного числа покупателями магазина могут стать около 2-3%. Эти данные можно использовать при планировании выручки и чистой прибыли.

Как правило, для мясных магазинов не требуется большая площадь: даже 90 и 100 кв. метров — это очень много, аренда будет слишком велика и неподъемна. Для начала может вполне хватить 10-25 кв. метров, оптимальная площадь — около 30-40 квадратов. Стоимость аренды такого помещения может в зависимости от различных факторов и может варьироваться от 15 до 120 тыс. руб. В таблице 1 мы представили среднюю стоимость аренды по данным сайта Avito для городов России с различным количеством жителей. Данные актуальны на сентябрь 2017 года.

Таблица 1. Средняя арендная плата за торговые помещения 25-60 кв. метров в городах России*

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector