Albero-kuhni.ru

Доходы и заработок
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бизнес в сфере производства

Как открыть пищевое производство: 20 самых бюджетных идей

Пищевое производство – выгодный бизнес, который представляется очень сложным и затратным. Но это не всегда так. В этой статье мы собрали бизнес-идеи мини-производства для начинающих.

Мировая практика доказывает, что производственный бизнес не только оказывается жизнеспособным, но и способен генерировать высокие прибыли и динамично расти. А продукты питания – это тот сегмент рынка, который никогда не потеряет своей актуальности. Из этого следует очевидный вывод: бизнес, связанный с пищевым производством, всегда будет востребован и выгоден.

Главная задача предпринимателя – правильно выбрать направление. Что значит правильное? Из чего выбирать? Какие нюансы следует иметь в виду? И с какими сложностями придется столкнуться? В этой статье подробно рассмотрим эти вопросы.

Как выбрать нишу пищевого производства

Вариантов пищевых производств множество. Но не каждый подойдет для мини-производства. Выгодное изготовление определенных продуктов возможно только в промышленных масштабах. Некоторые виды продовольственных товаров предполагают сложную технологию производства и выполнение жестких требований. В каких-то нишах такой уровень конкуренции, что соваться туда начинающему предпринимателю просто нет смысла. Поэтому мы рассмотрим, какие идеи можно реализовать в рамках именно небольшого производства.

Анализ. Для начала следует понять ситуацию на рынке продовольственных товаров. Изучить тенденции спроса и обратить внимание на те продукты, потребление которых растет. Значит, на них есть спрос и на рынке появляются новые производители, который этот спрос обеспечивают.

Изучить ситуацию вам помогут статьи в профессиональных журналах, статистические данные, результаты социальных опросов, проведенные различными крупными холдингами. И, конечно, собственные наблюдения, исследования, опыт.

Дополнительный источник дохода к вашему бизнесу!

Увлекательный способ онлайн-заработка на трансформационных играх, совместимый с любым бизнесом в сфере услуг. Минимальные вложения, работа из дома. Онлайн-обучение «под ключ» за два дня.

Оценка возможностей. Итак. Вы изучили тенденции рынка и определили, что спрос на продукцию есть. Теперь необходимо оценить – насколько реально открыть свое производство в конкретных условиях. По сути, эти вопросы довольно просты.

Какие требования предъявляются к производству?

Какое оборудование нужно?

Сколько денег потребуется вложить?

Достаточно ли у вас знаний и опыта, чтобы работать в этой нише?

Какие объемы производства необходимы, чтобы получать желаемую прибыль?

Как соотносятся объемы производства с потребительскими возможностями? Смогут ли у вас купить все, что вы произвели?

Какую площадь занимает производство, и есть ли у вас помещение для этого?

Какие юридические аспекты нужно учитывать при производстве?

Как вы организуете сбыт произведенной продукции?

Все эти вопросы нужно рассмотреть на ранней стадии планирования. Чем лучше вы будете представлять, как функционирует бизнес в реальности, тем лучше сможете оценить саму идею. Частая ошибка предпринимателей – это неверное представление о бизнесе. Где-то неправильно рассчитали, не учли статью расходов, не оценили уровень спроса, произвели продукцию, еще не решив проблемы с каналами сбыта и т.д.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Поэтому обязательный пункт в подготовке к реализации проекта – его бизнес-план. Это будет моделью вашего бизнеса. Четко структурировав все задачи, вы сможете быстрее ориентироваться и учесть основные нюансы, не упустив главного. Вы сможете примерно рассчитать доходы и расходы проекта, оценить его эффективность, определить необходимый для прибыли объем продаж. Вы заранее оцените риски, которые могут возникнуть на всех этапах реализации – и разработаете предупреждающие меры. Вы определите план действий и временные границы от подготовки производства до его запуска.

Как продавать произведенную продукцию

Все зависит от специфики товара и ваших предпринимательских способностей. Направлений тут такие же, как и везде:

реализуйте товар через магазины и различные торговые точки;

размещайте объявления по городу, давайте объявления в газеты или обращайтесь с коммерческим предложением в определенные компании;

самостоятельно занимайтесь продажами и открывайте торговую точку;

работайте под заказ, производя только ту продукцию, на которую есть конкретный покупатель.

используйте интернет: социальные сети, собственный сайт или профессиональные форумы;

Ориентируйтесь на свой бизнес – и старайтесь искать клиентов, используя разные способы. Чем больше каналов сбыта вы сможете привлечь, тем больше продадите и, соответственно, заработаете.

Сложности ведения промышленного производства

    Во-первых, производство продовольственных товаров требует выполнения жестких требований: соблюдение ГОСТов, правил и нормативов, проверки СЭС, наличия сертификатов качества и т.д.

Во-вторых, многие продукты питания быстро портятся, поэтому приходится учитывать множество нюансов как при их изготовлении, так и сбыте.

В-третьих, производство требует определенных знаний, навыков и умений. Где-то наличие профессионального образования обязательно. Это усложняет выбор персонала.

В-четвертых, важно разбираться в юридических вопросах, которые регулируют пищевое производство. Требования для этой сферы едины и прописаны в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 «О введении в действие Санитарных правил». «СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001.

Как видите, организовать производственный процесс бывает нелегко, потому что приходится решать много сложных задач. Но если подойти к этому со всей ответственностью и заранее рассмотреть все детали, можно открыть прибыльное дело. Начинающему предпринимателю стоит выбрать такой продукт, который легко производить в условиях мини-цеха и реализовать на рынке.

1. Мини-пекарня

Производство выпечки – это идеальный вариант для мини-производства и производства на дому. Не обязательно иметь специальное оборудование. Для работы понадобится простая кухонная техника и утварь. Дополнительно можно приобрести оборудование для замеса теста. Это ускорит процесс приготовления и увеличит объемы производства. Начать бизнес можно в домашних условиях. Но если вы хотите серьезно заняться этим делом, то в перспективе лучше открыть свой цех.

Читать еще:  Как наладить свой бизнес с нуля

Определите, какие виды выпечки вы будете производить. От этого зависит клиентская база. Например, печенье у вас будут покупать жители ближайших домов, сытные пирожки будут востребованы у работников офисов, а разрисованные пряники – актуальны лишь на праздники и для индивидуальных заказов.

Особое внимание уделите рецептам для выпечки и их внешнему исполнению. Вкусно и красиво – вот два главных качества, которые смогут заинтересовать ваших покупателей. Продавать выпечку можно самостоятельно, открыв торговую точку. Другой вариант – договориться о сотрудничестве с кофейнями, ресторанами, магазинами. Подробнее все ключевые этапы запуска этого бизнеса разобраны в спецпроекте Openbusiness.ru, посвященном открытию пекарни.

2. Изготовление варенья

Консервированные заготовки по-прежнему популярны у населения. А объемы домашнего производства снижаются из-за нехватки времени на приготовление. В результате, большинство людей покупают продукцию в магазинах. Но есть продукты, для которых определение «домашнее» сразу повышает привлекательность. Домашнее варенье – как раз такой продукт.

Вы можете заняться изготовлением варенья и реализовывать продукцию на рынках, сбывать в магазины и оптовые базы. Многие с удовольствием купят домашнее варенье. Начать такой бизнес достаточно просто. Затраты на оборудование минимальны, технология приготовления позволяет организовать производство в домашних условиях. Важный нюанс – обязательно ознакомьтесь с ГОСТ Р 53118-2008, где изложены общие технические условия при приготовлении варенья.

Также необходимо решить вопрос с поиском сырья: вы можете закупать фрукты на оптовых базах или напрямую у фермеров, дачников, а также использовать фрукты, выращенные на своем участке.

3. Соленья

Похожая идея – открыть производство солений. Сегодня довольно популярными продуктами являются: корейская морковь, огурцы, помидоры, грибы, квашеная и маринованная капуста, синенькие. А также моченые яблоки, арбуз, сливы, маринованный чеснок и т.д. Для работы потребуется тот же кухонный минимум: плита, банки, крышки, закаточная машинка и собственно сырье.

4. Производство полуфабрикатов

Современный ритм жизни привел к тому, что у людей нет времени на приготовление еды. Это способствовало росту спроса на полуфабрикаты. Выгодно открыть производство, которое бы занималось изготовлением полуфабрикатов: колбас, сосисок, вареников, пельменей, котлет и т.д. На прилавках даже появляются полуфабрикаты супов, которые достаточно разморозить и разогреть. Так что перспективы у рынка достаточно большие.

Стоит обратить внимание, что полуфабрикатами пользуются не только дома, но и в коммерческой среде. Многие заведения общепита стремятся минимизировать издержки, а потому используют на кухне полуфабрикаты. Так что вы сможете найти покупателей как среди частников, так и в коммерции.

Бизнес-идеи производства в малом бизнесе

  • 1 Производство бутилированной воды
  • 2 Производство макаронных изделий
  • 3 Производство тротуарной плитки
  • 4 Новичку в малом производстве

В экономических обозревателях все чаще встречается мнение, что за малым бизнесом будущее.

Мол, небольшим коммерческим организациям проще бороться с экономическими неурядицами, чем крупным промышленным гигантам, а за счет общего оборота и вовсе могут составить последним мощный противовес.

Чаще всего мы ассоциируем малый бизнес с продажами услуги или какого-либо продукта, реже – с производством.

Однако именно второй вариант потенциально рентабельный проект, поскольку предоставляет массу возможностей для регулирования маржи.

Мы рассмотрим несколько наиболее перспективных, на наш взгляд бизнес-идей открытия малого бизнеса в сфере производства.

Производство бутилированной воды

Если верить статистике, то каждая третья семья использует для питья и приготовления пищи очищенную бутилированную воду.

Тенденция такова, что все больше людей стараются следить за тем, что они пьют и едят, а, значит, этот бизнес действительно можно считать перспективным.

Начать работу можно по одному из двух возможных путей:

  • Первый – добыча воды, обеззараживание фильтрация, розлив и реализация конечного продукта. Это более дорогостоящий и сложный вариант, который, впрочем, принесет и большую прибыль владельцу.
  • Второй вариант – развитие дилерской сети, то есть оптовые закупки уже разлитой воды и реализация ее конечному потребителю. В этом случае к производству Вы, скорее всего, будете иметь лишь косвенное отношение, однако продукт свой, в том числе и нюансы его изготовления, должны знать досконально.

В обоих случаях нужно учитывать фактор сезонности: 50% реализации придется на летний период.

Помните также о важности качественной работы с юридическими лицами.

Производство макаронных изделий

Успех этого бизнеса зависит от оборудования, на котором выпускается продукция и качество сырья, то есть муки.

На практике себестоимость даже самых качественных макаронных изделий относительно невысока, поэтому и окупается производство достаточно быстро.

Лучше всего использовать оборудование проверенных европейских и американских брендов.

На нем можно производить широкий ассортимент макаронных изделий, в том числе нестандартной формы.

В пользу отечественного производителя говорит дешевизна обслуживания техники.

Для того чтобы оборудовать производственную линию, понадобятся:

  • пресс-автомат,
  • мукорассеиватель,
  • шкаф для сушки,
  • автомат выполняющий фасовку и упаковку продукции.

Факт: наибольшая доля продаваемых макаронных изделий приходится на сегмент среднего класса – до 65%. Продукция низкого качества занимает 25%, остальное – премиум класс.

Производство тротуарной плитки

Производство тротуарной плитки – еще один перспективный, на наш взгляд, вариант.

Особый интерес он представляет в том разрезе, что готовая продукция не подлежит обязательной сертификации.

По большому счету, достаточно лишь иметь регистрацию индивидуального предпринимателя.

Читать еще:  Как оформляется бизнес план образец

Проверка продукции на сжатие, прочность, морозостойкость и прочие характеристики осуществляется в сертификационных организациях.

В качестве производственного цеха подойдет помещение площадью 80 кв.м. и более. Дешевле всего будет разместить его за городом или в промышленной зоне в черте города.

Для наладки производственной линии придется закупить пластиковые формы, а также расформовочные и заформовочные вибростолы.

Из сырья понадобится: песок, щебень, цемент минеральные добавки в бетон, а также красители.

Для обслуживания небольшого производственного цеха достаточно будет трех человек .

В качестве дополнительных услуг потенциальным клиентам можно предлагать дизайн-проекты, доставку продукции, укладку плитки и т.д.

180 бизнес-идей в сфере торговли и продаж ‒ что лучше начать продавать в 2020 году

Открытие бизнеса в сфере торговли – отличное решение для любого региона. Продавать можно практически все и везде. Вы находитесь в пригороде – отличная идея открыть магазин доступной одежды секонд-хэнд. Есть некоторый капитал – можно сразу вложить деньги в офлайн-магазин, наиболее перспективным вариантом размещения которого будет спальный район. Как правило, возвращаясь с работы не все проходят через супермаркеты и это предпосылка стабильного денежного потока.

Существуют и другие прибыльные направления в сфере продаж – можно выбрать недвижимость и стать профессионалом, моментально реализующим имущество со значительной выгодой для себя. Открыть фирму и начать поставки востребованного в регионе строительного материала – идей множество.

Правила торговли – просто, но прибыльно

Направлений для торгового бизнеса много, именно поэтому любой человек сможет найти себе подходящий путь для начала собственного дела. Причем, чтобы начать, не нужно огромных вложений, можно начинать с чего-то небольшого и постепенно развиваться.

Торговля подходит для абсолютно разных людей, в том числе и для студентов, главное — правильно расставить приоритеты. Именно идея, этот «двигатель прогресса» позволяет создать из мелкого предприятия целый многопрофильный бизнес. Торговля является удобным бизнесом для небольшого города . В селе – можно выращивать овощи и фрукты, разводить животных, своя кроличья или перепелиная ферма и хороший рынок сбыта также дают отличную прибыль.

Еще несколько вариантов, работающих для всех

Оптимальны решением для провинции является бизнес в интернете – перепродавать товары из Китая посредством интернет-магазина значительно выгоднее, чем держать собственный склад. Особой популярностью пользуются гаджеты, косметика и брендовая одежда.

Хотите развить свое дело в курортном городе, выберите экзотические направления бизнеса – продажа сувениров, используйте принцип принт-мейкинга. Доступных направлений тысячи, и мы поможем сориентировать вас в них.

Условно можем сказать, если вы открываете сезонный бизнес по продаже кукурузы, получать доход с него вы будете только в определенное время. Выбирая нишу или ниши рассчитывайте это заранее.

(28 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка.

Бизнес-идея открытия мини-завода

  • 1 Преимущества мини-заводов
  • 2 Самые распространенные мини-заводы
  • 3 Список самых популярных мини-заводов
  • 4 Пошаговый план открытия бизнеса
  • 5 Сколько можно заработать
  • 6 Сколько нужно денег для старта
  • 7 Как выбрать оборудование
  • 8 Какой ОКВЭД указать при регистрации
  • 9 Какие документы нужны для открытия бизнеса
  • 10 Какую систему налогообложения выбрать для регистрации
  • 11 Нужно ли разрешение для открытия бизнеса
  • 12 Технология работы мини – заводов

Для большинства людей при слове «завод» возникают ассоциации с заводами-гигантами, которых очень много было построено при Советском Союзе.

Как правило, там работало большое количество людей, применялось громоздкое оборудование.

В настоящее время такие заводы являются нерентабельными, так как требуют больших вложений на содержание и модернизацию оборудования.

Все чаще им на смену приходят мини-заводы, которые могут составить достойную конкуренцию во многих отраслях и открытие мини-завода довольно перспективная бизнес-идея для начала своего дела.

А самое главное, создать мини-завод может даже начинающий предприниматель.

Преимущества мини-заводов

Мини-заводы обладают рядом преимуществ:

  • Мобильность. Конструкция такого завода очень проста. Она легко собирается. Завод можно разместить на небольшой площади. При необходимости его можно также легко разобрать и переместить на другое место.
  • Экономичность. Позволяет сэкономит на покупку оборудования. Экономия на заработной плате благодаря небольшому штату сотрудников.
  • Высокая эффективность. Использование технологий и ресурсов, которые отличаются от традиционных, используемых на большинстве предприятий.
  • Экологичность. Очень часто на мини-заводах используется вторичное сырье или перерабатываются промышленные и бытовые отходы.
  • Эксклюзивность. Возможность производить эксклюзивный товар, в отличие от товаров массового производства.

При создании мини-завода есть большая вероятность получения субсидии от государства. Особенно, если в планах стоит приобретение оборудования, которое являлось бы социально значимым.

Также это касается тех заводов, деятельность которых направлена на переработку отходов (например — переработку пластмассы ), что, в свою очередь, улучшает окружающую среду в данной местности.

Некоторые предприниматели начинали свою деятельность с организации мини-завода в гараже.

Самые распространенные мини-заводы

Наиболее распространенными являются мини-заводы в следующих отраслях:

  1. Строительство. Наиболее распространенными в этой области являются заводы по производству бетона, кирпича, сухих строительных смесей. Тут стоит отметить что для развития у каждого мини-завода должен быть свой сайт по продаже произведенной им продукции например как сайт керамической и тротуарной плитки, различных стройматериалов.
  2. Пищевая промышленность. Сюда относятся заводы, перерабатывающие мясо, молоко и другие продукты питания, выпускающие консервы, алкогольную и безалкогольную продукцию, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий .
  3. Производства по переработке вторичного сырья. По производству тары.
  4. Легкая промышленность. Предприятия, специализирующиеся на выпуске текстиля. Также относится производство косметики и парфюмерии.

В этом списке приведены наиболее популярные и хорошо окупаемые производства. И это всего лишь малая часть того, что могут выпускать мини-заводы.

Читать еще:  Виды небольшого бизнеса

Основным вопросом при создании предприятия является покупка оборудования. Если раньше оно закупалось у западных производителей, которые зачастую поставляли уже бывшее в употребление, то в последнее время предпочтение отдается оборудованию китайского производства.

И этому есть свои объяснения: при высоком качестве вполне приемлемые цены. У китайских производителей можно приобрести готовые комплекты оборудования.

Список самых популярных мини-заводов

Самым популярным является комплект оборудования по производству кирпича . Кирпич делается из глины, древесных опилок, портландцемента и воды. При необходимости возможно применение пигмента, чтобы получить кирпич определенного цвета.

Мини-завод, занимающийся переработкой молока и производством молочной продукции . Производительность такого завода очень высокая – до 20 тыс. кг продукции.

Мини-завод, выпускающий пеноблоки . Очень выгодный вариант для тех, кто в дальнейшем планирует развиваться в строительном бизнесе. Такой завод легко размесить непосредственно на строительной площадке, тем самым экономя на материалах и контролируя процесс.

Переработка мусора . При создании завода по переработке мусора потребуется лицензия, а также разрешение пожарной и санитарной служб. Однако, являясь социально значимым, можно рассчитывать на получение субсидии для развития малого бизнеса.

Производство туалетной бумаги . Основным сырьем является переработанная макулатура. Плюсом такого производства является еще и то, что постоянный спрос обеспечен.

Большой выбор комплектов оборудования для мини-завода предлагается в интернет-магазинах. Покупку лучше осуществлять с помощью фирмы-посредника.

По затратам это выйдет несколько дороже, но позволит сэкономить время на доставку.

Прежде, чем покупать понравившийся комплекс, следует хорошо изучить все технические характеристики, сравнить с аналогичным оборудованием других фирм и изучить рынок по сбыту продукции, которую планируется производить.

И, конечно же, не стоит экономить на качестве.

Составив грамотный бизнес-план, который позволит учесть все затраты, создание мини-завода станет очень выгодным капиталовложением и хорошим стартом для создания большого бизнеса.

Пошаговый план открытия бизнеса

Определяем примерный порядок действий:

1.Определиться с видом производства.

2.Проанализировать рынок, предлагаемого оборудования, сравнить модификации и цены у разных производителей.

3.Зарегистрировать бизнес. После пройти регистрацию в Пенсионном фонде, Фонде социального и медицинского страхования.

4.Арендовать или купить производственное помещение.

5.Приобрести необходимое оборудование.

6.Получить разрешения и лицензии на открытие завода у СЭС и пожарной охраны.

  1. Принять на работу сотрудников.
  2. Провести рекламную компаниюпореализации продукции.

Учитывая, что мини – заводы бывают разных направлений, рассмотрим в качестве примера мини – завод по производству творога.

Сколько можно заработать

Срок окупаемости мини – завода по выпуску творожной продукции примерно 2 года при условии стабильной работы предприятия и успешной реализации продукции. В среднем рентабельность производства творога составляет 7-10%.

Сколько нужно денег для старта

Объем вложений для открытия мини – завода по производству творога составляет 5 500 000 руб. Сюда входит покупка оборудования, аренда помещения, получение разрешений и регистрация предприятия.

Как выбрать оборудование

Комплекс по производству творога обеспечивает полный цикл, включающий поступление сырья, его переработку, охлаждение, хранение и доставку к месту реализации продукции. Основная часть линии – творогоизготовители. Комплекс включает машины для упаковки продукции, оборудование для хранения и перевозки продукции.

Какой ОКВЭД указать при регистрации

ОКВЭД 15.51.14- производство творога и сырково — творожных изделий.

Какие документы нужны для открытия бизнеса

Чтобы заняться производством творога, надо зарегистрировать предприятие и получить соответствующие разрешения. Бизнес можно зарегистрировать либо как индивидуальный предприниматель (ИП), либо как общество с ограниченной ответственностью (ООО) . Процедура регистрации ИП проще, занимает меньше времени и дешевле. Но если регистрируешь ООО, не надо отвечать своим имуществом по выполнению договорных обязательств.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации

Для ИП самой эффективной системой налогообложения является упрощенная система налогообложения (УСН). Предпринимателю надо определится либо платить налог 6% с дохода, либо 15% с прибыли.

Для ООО и ИП можно рекомендовать ЕНВД — единый налог на вменяемый доход, за исключением г. Москва. Также такую систему налогообложения не применяют для ООО, у которой численность сотрудников превышает 100 человек и где 25% уставного капитала принадлежит другому юридическому лицу.

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса

После регистрации предприятия надо получить разрешение от санитарно – эпидемиологической службы и пожарной охраны.

Для осуществления производства необходимо получить лицензию. После инспектирования завода предоставляется разрешение сроком на 5 лет.

Творог относится к группе молочных продуктов, которые необходимо сертифицировать. Творог сертифицируется кодом соответствия ОКП 922290. Этот сертификат подтверждает качественную продукцию.

Технология работы мини – заводов

Мини – заводы составляют конкуренцию крупным производственным комплексам. И в некоторых случаях открывать мини – производства более выгодно. Они более экономичны, требуют меньших вложений в закупку оборудования и его содержании. Мини – заводы мобильны, легко размещаются на любой площади и также легко могут транспортироваться в другое место. Они являются также высокоэффективными, так как используют современные технологии производства. Государство субсидирует заводы, которые занимаются утилизацией отходов.

Самыми востребованными мини — заводами являются заводы по выпуску:

  • строительных материалов;
  • перерабатывающие мясную и молочную продукцию, занимающейся выпечкой хлеба и хлебобулочной продукции;
  • по переработке вторичного сырья;
  • занимающейся выпуском текстиля, косметики и другие.

Ищите способы хорошо заработать? Займитесь инвестированием. Инвестировать можно во что угодно: недвижимость, авто, криптовалюту. Главное – грамотный подход и знание основ инвестирования. Неплохо, например, можно заработать на инвестициях в недвижимость .

Инвестирование дает широкие возможности для заработка. Хороший доход также можно получить, делая вложения в коворкинг-центры и мини-офисы. Учитесь зарабатывать и умножайте свой капитал.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector